ふわっふぁのほどけるような口当たりの生地ー シフォンロールケーキ
ふわふわなのは、生地が米粉で出来ているから
ほろほろっとした生地は桜の風味のクリームと相まって極上のくちどけ
クリームは、桜の塩漬けが入っています。
甘すぎない、春の風のような軽やかで優雅なロールケーキ
女性自身平成30年３月6日号に掲載されました
 女性自身3月6日号 |
 「ひな祭りにオススメの限定スイーツをお取り寄せ」 |
桜の塩漬けが抜群のアクセント
米粉を使って焼いたふわふわ生地のなかには桜の塩漬けを混ぜ込んだたっぷりの生クリームが。程よく塩気の効いたお甘さ控えめのクリームがクセになる名品！
他にも、ローカルテレビ（岡山放送）でも「コレお取り寄せした～い」コーナーで紹介されています
エパヌイールってどこにあるお店なの？
EPANOUIR（エパヌイール）は大分県の別府にあるお店です。
素材にとてもこだわってあるようです
・卵は別府のその日の朝採りの新鮮なもの
・牛乳は湯布院や熊本のもの
・生クリームとバターは北海道産の厳選されたもの
※気になるケーキありました
「砂糖不使用ロールケーキ」・・・かなりカロリーが抑えてある
通販で買える桜のシフォンロールケーキはこちらです
春の期間限定ですのでお気を付けください
